栽培され島民の自家食用として愛されてきました。

限られた地域と収穫のため、島外に出ることはまれでしたが

近年、肉質とその甘みが注目され、広くご家庭で食べられるようになりました。

こちらは鹿児島県西之表市安納地区産の安納紅芋です。

ちなみに種子島でも安納地区の物と

その他の地域ではなんと、安納地区の方が糖度のあがり方が一番です。

是非、幻と呼ばれる本物をご賞味ください。